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    稻谷烘干收购或将逐渐成为常态

    文章发布时间:2016-07-25 09:32文章点击数量:165

     来源: 中华粮网

     7月17日,亚博体育ios系统下载欢迎您早籼稻进入大面积收割时期。与往年不同的是,烘干收购在今年突显出来,从7月上旬开始,一些县市的烘干企业(多为小型烘干设备,日烘干量在50-200吨之间)开工以来已满负荷开工,但仍不能满足农户出售潮粮的需求,因等待时间太久(早稻超过2天则可能出现质量问题,中晚稻时间可稍长些,在4-5天内),不得不拒收、停收潮粮。

      据了解,抚州市崇仁全县有6家小型烘干企业,自早稻收获以来敞开收购潮粮,目前已满负荷运转,但满足不了农户出售潮粮的需求,该县潮粮收购已超早稻总产的30%;抚州市广昌县已建成2家套烘企业,自开工以来也在超负荷运转,远不能满足农户售粮需求,据部分粮食经纪人反映,广昌头陂镇有超过50%的早稻送至烘干企业;抚州市金溪、东乡等县市也出现如此情况。赣州市宁都县石上镇新建成1家小型烘干企业,目前运转情况良好,潮粮粮源充足;中央储备粮宁都直属库也于7月12日启动潮粮收购,目前日均收购潮粮150吨左右。从当前各地的收购情况来看,越来越多的农户愿意出售潮粮,潮粮收购在今后将成为常态,粮源渠道或将出现转变。主要有以下几方面的因素:

      一是人力不足,缺少晒场。当前,农村主要劳动力年龄均偏大,多为老人和小孩,尤其是夏季“双抢”时期,人力严重不足,无法腾出更多的精力去整晒稻谷。同时,在农村建设过程中,房屋无序搭建,缺少晒场,房前、屋后、房顶已不能满足整晒需求,部分村庄晒场严重不足,农户正寻求比自然晒干更经济、方便的方式,潮粮烘干收购已逐渐进入农户视线。

      二是天气原因,整晒不易。在天气配合的情况下,大部分农户稻谷收割后均需要5-10天才能全部整晒完毕,期间如稻谷收割时水分过高(超过25%),整晒不及时就容易发烧发热,导致霉变黄变。而夏季正是天气多变时期,南方高温湿热天气易发生对流雨,“一天一阵、一天几阵”的降雨天气经常可见,严重影响稻谷整晒,晒谷子总要看“老天爷”的脸色。2015年,在中晚稻收获期间,亚博体育ios系统下载欢迎您大范围遭遇连续阴雨天气,中晚稻整晒不及时,导致出现了较多的质量问题,很多农户均出现了不同程度的损失。“与天斗,其苦无穷”或许是农户不愿说出的心声。

      三是经济便利,价差缩小。在以往人力充足、天气较好的时候,自然整晒是首选,潮粮烘干收购未得到农户的有效认可。而当前,除去天气因素,经济、便利是农户对待烘干收购的态度发生改变的一个主要原因。根据了解,当前烘干收购方式主要分为两种,一是水分定价收购,以当年托市收购价格为基准,不同水分对应不同价位;二是一口价收购,在合理水分期间相对统一价格。在价格透明的情况下,农户可选择适合自家稻谷的收购方式,心中的账本也越算越明。近年来,规划、在建烘干企业增多,竞争增加,潮粮收购价格趋于合理。部分农户在潮粮出售后测算,发现出售潮粮和干粮价格差不多,而且方便快捷,省心省力;如果在自然整晒过程中遭受不利天气,则可能低于潮粮出售价格。劳动付出和收获之间的差距,在农户心中正在逐渐发生变化,经济、便利的劳作方式在影响广大农户,这也将成为今后农业新技术、新设备推广的主要考虑因素之一。

      在农户稻谷售粮方式发生改变的同时,烘干收购还有很长的路要走,需要各方积极参与进来:

      一是政府部门应合理规划建设烘干企业,加强烘干收购监督、监管,积极宣传烘干收购,定期派驻专家进行技术指导。同时还要适当增加设备采购、烘干收购补贴,提高烘干企业入市收购积极性,不断提高为农服务水平。

      二是农户要转变观念,跟上社会时代进步,进行科学晒粮、合理售粮,莫让粮食损失在收获后。

      三是烘干企业要加强学习,攻克烘干技术关键、难点,努力提高烘干粮食质量,减少烘干过程中的质量劣变,尤其是要控制好稻谷的脂肪酸值。同时,烘干企业在兼顾经济效益时,还要担当起企业的社会责任,更好服务种粮农民。

     

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